（新春见闻）大年夜饭里“加减法” 家常餐中话

中新社合肥1月28日电 (朱孔阳)大年夜饭是中国人家人团圆、共叙亲情的主要时辰。记者克日访问安徽合肥年夜型商超跟饭馆发明，“90后”“00后”开端主办“掌勺”的大年夜饭中，煎炸烹炒的制造进程略有增加，但团聚热烈的年味在增添。 潮汕卤味拼盘、花雕醉鸡煲、花椒年夜黄鱼……走进合肥一年夜型超市，主打各地特点风味的菜品跟丰盛多样的年货摆放在背眼地位，此中，大年夜饭套餐吸引很多市平易近围不雅购置。 “不必忧?做什么菜，超市帮咱们把菜单都列好了。”省时省力是“90后”范颖对大年夜饭套餐的评估。“套餐中包括的菜种类类多，简略处置一下就行，对厨房‘小白’来说非常友爱。” 1月22日，合肥一家商超推出的大年夜饭套餐。朱孔阳 摄 “00后”年夜先生刘心羽也抉择以大年夜饭套餐的方法过大年节，而且早早就订好了大年夜饭包厢。她说，往年的大年夜饭，怙恃老是从早忙到晚，本人只是打打动手，年夜局部时光起早贪黑。“自从把大年夜饭‘外包’出去后，饭前饭后，我跟家人谈天的时光更多了。”她以为，在饭馆享受大年夜饭，不只能够将家人从厨房“束缚”出来，还能够品味到更多的地区特点美食。 台商、安徽福茗宴食物科技无限公司董事长魏盼盼说，往年大年夜饭的预制菜订单十分火爆，此中两岸融会菜鲍鱼五华鸡最受欢送。据她先容，这道受欢送的菜是将台湾预制菜技巧与繁昌五华鸡食材融会在一同，“鲍鱼鲜美、鸡肉嫩滑、鳕鱼胶Q弹，吸引海峡两岸的友人积极购置”。(完) 冲上热搜！还得是赵雅芝跟叶童啊！ 东北联年夜何故成为天下教导史上的奇观？ 蛇年说蛇，蛇怎样演变而来？ 片子《掉孤》原型郭刚堂：这一年，所有刚好 水晶忽然就火了！价钱相差百倍，怎样选不踩坑？ 义乌老板娘有多“卷”？她用36种言语把伞卖到全天下 喷鼻港人过年吃什么？差别的菜有差别寄意 春节宠物寄养考察：价钱快遇上旅店 却仍“一窝难求” 柯洁回应决赛争议时落泪，数次重申“永不当协” 以色列没定期实现撤军，中东跟平再添变数！ 食为天·年味丨老陕人过年为何偏幸八年夜碗？ 80多年前的凄惨经验，美国曾经忘了？ 老年人涌进保健品直播间 “缄默”的老年烦闷 诊断与医治难在那里？ 多地试点“生养友爱岗”背地 圆子盈盘鱼藕鲜 楚地好菜话吉年 第三个“24小时”从前了，特朗普的许诺兑现了几多？| 国际识局 比病毒更恐怖的，是有毒的谎言 | 新漫评